Przepis · Obiad

Gulasz wołowy z kaszą pęczak

Name: Gulasz wołowy z kaszą pęczak
Total time: 60 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 180 g Wołowina zrazowa (chuda); 70 g Kasza perłowa (sucha); 100 g Papryka czerwona; 60 g Cebula; 150 g Pomidory krojone z puszki; 8 g Olej rzepakowy; 60 g Ogórek kiszony; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

650 kcal49 g białka60 min

Kalorie: 650 kcal
Białko: 48,7 g
Węglowodany: 74,1 g
Tłuszcze: 18,6 g
Błonnik: 15,8 g

Składniki

Porcja:650 kcal · 49 g białka

180 gWołowina zrazowa (chuda)
70 gKasza perłowa (sucha)
100 gPapryka czerwona
60 gCebula
150 gPomidory krojone z puszki
8 gOlej rzepakowy
60 gOgórek kiszony
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Wołowinę pokrój w kostkę, obsmaż na oleju.
2Dodaj cebulę i paprykę, smaż 5 min.
3Wlej pomidory, dopraw, duś pod przykryciem 40 min.
4Podawaj z ugotowaną kaszą i ogórkiem kiszonym.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 30% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.