Przepis · Obiad

Curry z kapustą i mięsem mielonym

Name: Curry z kapustą i mięsem mielonym
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 300 g Kapusta biała; 115 g Mleko kokosowe (pełnotłuste); 100 g Mięso mielone wołowe (5% tł.); 45 g Cebula; 15 g Koncentrat pomidorowy 30%; 6 g Olej rzepakowy; 5 g Czosnek; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

516 kcal28 g białka30 min

Kalorie: 516 kcal
Białko: 28,1 g
Węglowodany: 28,3 g
Tłuszcze: 34,5 g
Błonnik: 9 g

Składniki

Porcja:516 kcal · 28 g białka

300 gKapusta biała
115 gMleko kokosowe (pełnotłuste)
100 gMięso mielone wołowe (5% tł.)
45 gCebula
15 gKoncentrat pomidorowy 30%
6 gOlej rzepakowy
5 gCzosnek
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Mięso podsmaż na oleju w głębokiej patelni.
2Kapustę pokrój na mniejsze części, cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3Dodaj kapustę do mięsa i smaż 3 minuty.
4Dodaj cebulę, czosnek, curry i koncentrat pomidorowy i całość smaż razem aż do zarumienienia cebuli.
5Dodaj mleczko kokosowe, wszystko wymieszaj, przypraw kuminem i duś pod przykryciem 10 minut.
6Przyprawy i dodatki: curry, kumin.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 22% kalorii. Jeśli chcesz zwiększyć sytość, dodaj porcję skyru, twarogu albo jajko. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.