Przepis · Obiad

Leniwe z jogurtem greckim i jagodami

Name: Leniwe z jogurtem greckim i jagodami
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 125 g Twaróg chudy; 100 g Borówki (jagody); 5 g Mąka pełnoziarnista pszenna; 40 g Jogurt grecki (pełnotłusty); 30 g Jajko kurze całe (surowe, 100 g); 15 g Erytrol; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

441 kcal40 g białka30 min

Kalorie: 441 kcal
Białko: 39,8 g
Węglowodany: 56,5 g
Tłuszcze: 7,2 g
Błonnik: 8 g

Składniki

Porcja:441 kcal · 40 g białka

125 gTwaróg chudy
100 gBorówki (jagody)
5 gMąka pełnoziarnista pszenna
40 gJogurt grecki (pełnotłusty)
30 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
15 gErytrol
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Oddziel białko od żółtka. Białko ubij w metalowej lub szklanej misce na pianę dodając erytrytol (2/3 ilości).
2W osobnej misce lub w melakserze wymieszaj na małych obrotach twaróg z żółtkiem.
3Do miski z twarogiem dodaj białko oraz mąkę i wymieszaj delikatnie do połączenia się składników.
4Posyp deskę mąką i wyłóż na nią ciasto. Uformuj z niego rękoma wałek i potnij na ok. 2-3 cm kawałki.
5Wrzucaj kluseczki do gotującej, osolonej wody i gotuj ok. 30 sekund od ponownego zawrzenia.
6Na patelni przygotuj sos podgrzewając jagody i pozostały erytrytol. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj ok. 2-3 minuty.
7Podawaj leniwe razem z jogurtem greckim oraz sosem jagodowym. Udekoruj przed podaniem liśćmi świeżej mięty.
8Przyprawy i dodatki: sól biała, mięta liście.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 36% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.