Przepis · Kolacja

Sałatka z brokułem, jajkiem i rzodkiewką

Name: Sałatka z brokułem, jajkiem i rzodkiewką
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 125 g Brokuły; 90 g Jogurt naturalny (2%); 60 g Jajko kurze całe (surowe, 100 g); 40 g Rzodkiewka; 40 g Cytryna; 25 g Rukola; 5 g Pestki słonecznika; 6 g Oliwa z oliwek extra virgin; 5 g Miód; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

284 kcal17 g białka20 min

Kalorie: 284 kcal
Białko: 17,4 g
Węglowodany: 23,4 g
Tłuszcze: 15,7 g
Błonnik: 5,8 g

Składniki

Porcja:284 kcal · 17 g białka

125 gBrokuły
90 gJogurt naturalny (2%)
60 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
40 gRzodkiewka
40 gCytryna
25 gRukola
5 gPestki słonecznika
6 gOliwa z oliwek extra virgin
5 gMiód
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Brokuła podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie ok. 5 minut.
2Na talerzu wyłóż sałatę, ugotowanego brokuła i pokrojone w plasterki rzodkiewki.
3Dopraw wszystko pieprzem, skrop mieszanką oliwy, miodu i cytryny.
4Ugotowane jaja pokrój na połówki. Polej jogurtem z czosnkiem i posyp nasionami słonecznika.
5Przyprawy i dodatki: papryka w proszku, czosnek.
6Wskazówka: Może zakładać wcześniej przygotowany składnik.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 25% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.