Przejdź do treści

Przepis · Obiad

Croque madame

430 kcal26 g białka10 min
Croque madame
Kalorie
430 kcal
Białko
26,4 g
Węglowodany
35 g
Tłuszcze
20,6 g
Błonnik
5 g

Składniki

Porcja:430 kcal · 26 g białka
  • 90 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 70 gChleb pełnoziarnisty
  • 35 gMleko krowie (2%)
  • 20 gSzynka wieprzowa gotowana (chuda)
  • 15 gSer żółty gouda / edamski
  • 5 gMasło (82% tł.)

Przygotowanie

  1. 1Rozłóż pieczywo na desce, na każdym ułóż tarty ser. Na połowie pieczywa połóż plasterek szynki. Podtrzymując szynkę palcami odwrócić pieczywo z szynką i ułóż na pieczywie tylko z serem i dociśnij.
  2. 2W głębokim talerzu roztrzep widelcem 1 jajko z dodatkiem mleka oraz szczypty soli.
  3. 3Maczaj w tym tosty i kładź na patelnię z podgrzanym masłem.
  4. 4Smaż na umiarkowanym ogniu z dwóch stron na złoty kolor, po ok. 1,5 minuty z każdej strony. Oddzielnie usmaż jajka sadzone. Tosty przełóż na talerz i przykryj jajkiem sadzonym.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 25% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Croque madame — 430 kcal, 26 g białka | Przepis fit