Przejdź do treści

Przepis · Kolacja

Mini wrap z jajkiem, pieczarkami oraz ricottą

518 kcal48 g białka15 min
Mini wrap z jajkiem, pieczarkami oraz ricottą
Kalorie
518 kcal
Białko
47,6 g
Węglowodany
27,5 g
Tłuszcze
24,5 g
Błonnik
1,7 g

Składniki

Porcja:518 kcal · 48 g białka
  • 150 gTwaróg chudy
  • 60 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 60 gPieczarki
  • 50 gSer Ricotta
  • 30 gTortilla pszenna (1 szt. ok. 45 g)
  • 25 gCebula
  • 2 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
  2. 2Na małej patelni podsmaż cebulę oraz pieczarki, aż te zmniejszą swoją objętość. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gdy będą gotowe (cała woda się wygotuje), ściągnij je osobny talerz. Patelnię zaraz ponownie użyjesz.
  3. 3Jajko rozbełtaj w miseczce z małą szczyptą pieprzu. Wlej jajka na patelnię na i zacznij smażyć omleta. Gdy lekko się zetnie, ale z góry wciąż będzie płynny połóż na niego placek tortilli i odwróć na drugą stronę.
  4. 4Na połowie placka (tortilla powinna być od dołu, a jajko od góry) ułóż pieczarki, a na drugiej rozsmaruj ricottę. Smaż chwilę na średnim ogniu, aby tortilla się lekko zarumieniła, po czym złóż ją na pół i przełóż na talerz.
  5. 5Przyprawy i dodatki: sól biała, pieprz czarny.
  6. 6Podawaj z 150 g twarogu chudego (możesz doprawić go szczypiorkiem, solą i pieprzem).

Na redukcji

Białko daje tu ok. 37% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Mini wrap z jajkiem, pieczarkami oraz ricottą — 518 kcal, 48 g białka | Przepis fit