Przejdź do treści

Przepis · Obiad

Omlet twarogowy z pomidorkami, szpinakiem i szczypiorkiem

331 kcal31 g białka25 min
Omlet twarogowy z pomidorkami, szpinakiem i szczypiorkiem
Kalorie
331 kcal
Białko
31 g
Węglowodany
26,3 g
Tłuszcze
11,4 g
Błonnik
2,1 g

Składniki

Porcja:331 kcal · 31 g białka
  • 100 gTwaróg chudy
  • 60 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 50 gPomidory czereśniowe (koktajlowe)
  • 5 gCebula
  • 5 gMąka pszenna typ 450
  • 5 gSzpinak świeży
  • 6 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 8 gSzczypiorek / dymka
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Za pomocą miksera wymieszaj zmiksuj twaróg na gładką masę razem z solą i pieprzem.
  2. 2Do osobnej miski wbij jajka i ubij je tak, aby powstała piana.
  3. 3Do masy z jajek dodaj zmiksowany wcześniej ser oraz mąkę i dokładnie wszystko wymieszaj.
  4. 4Na patelni wysmarowanej oliwą, podsmaż cebulę, pomidorki przekrojone na pół oraz szpinak, a następnie wylej na nią przygotowaną wcześniej masę.
  5. 5Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i smaż omlet, aż zetnie się do góry. Gdy tak się stanie, przytrzymaj przykrywkę i zdecydowanym ruchem obróć patelnię do góry dnem i zsuń odwrócony na drugą stronę omlet z powrotem na patelnię.
  6. 6Przewrócony na drugą stronę omlet podsmażaj jeszcze ok. 2 min, a potem zsuń go na talerz.
  7. 7Podawaj posypany posiekanym szczypiorkiem.
  8. 8Przyprawy i dodatki: sól biała, pieprz czarny.
  9. 9Wskazówka: Potrzebny blender lub mikser.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 37% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Omlet twarogowy z pomidorkami, szpinakiem i szczypiorkiem — 331 kcal, 31 g białka | Przepis fit