Przepis · Kolacja

Szybka i prosta sałatka z wołowiną, ogórkiem i pomidorem

Name: Szybka i prosta sałatka z wołowiną, ogórkiem i pomidorem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 260 g Pomidor; 180 g Ogórek świeży; 150 g Wołowina zrazowa (chuda); 45 g Skyr naturalny; 30 g Ketchup (zwykły); 25 g Majonez (pełnotłusty); 10 g Koperek świeży; 6 g Oliwa z oliwek extra virgin; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

542 kcal41 g białka20 min

Kalorie: 542 kcal
Białko: 40,8 g
Węglowodany: 26,9 g
Tłuszcze: 31,8 g
Błonnik: 4,3 g

Składniki

Porcja:542 kcal · 41 g białka

260 gPomidor
180 gOgórek świeży
150 gWołowina zrazowa (chuda)
45 gSkyr naturalny
30 gKetchup (zwykły)
25 gMajonez (pełnotłusty)
10 gKoperek świeży
6 gOliwa z oliwek extra virgin
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Wołowinę usmaż na oliwie z oliwek i dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką. Gdy mięso będzie usmażone, odstaw do ostudzenia.
2Warzywa umyj, a następnie pokrój ogórka w jak najcieńsze plastry (może być na mandolinie lub tarce), a pomidora w kostkę. Koperek posiekaj.
3Przygotuj sos mieszając ze sobą majonez, skyr oraz ketchup.
4W misce wymieszaj ze sobą ogórka, pomidora, wołowinę, sos, a także posiekany koperek.
5Przyprawy i dodatki: sól biała, papryka w proszku, pieprz czarny.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 30% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.