Przepis · Śniadanie

Keto deser kakaowo-orzechowy z jeżynami

Name: Keto deser kakaowo-orzechowy z jeżynami
Total time: 10 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 15 g Odżywka białkowa WPC 80; 125 g Mascarpone; 75 g Skyr naturalny; 5 g Jeżyny; 15 g Orzechy brazylijskie; 5 g Erytrol; 5 g Kakao gorzkie (proszek); 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

721 kcal28 g białka10 min

Kalorie: 721 kcal
Białko: 27,9 g
Węglowodany: 16,9 g
Tłuszcze: 62 g
Błonnik: 4,7 g

Składniki

Porcja:721 kcal · 28 g białka

15 gOdżywka białkowa WPC 80
125 gMascarpone
75 gSkyr naturalny
5 gJeżyny
15 gOrzechy brazylijskie
5 gErytrol
5 gKakao gorzkie (proszek)
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Wymieszaj skyr z serekiem mascarpone i erytrolem w melakserze.
2Powstałą masę podziel na dwie równe części.
3Zmielone orzechy wraz z kakao dodaj do jednej z części, wymieszaj.
4Drugą część masy wymieszaj z ekstraktem z wanilii.
5W wysokiej szklance ułóż warstwę ciemnej masy a na nią nałóż waniliową masę.
6Na wierzch umieść jeżyny.
7Przyprawy i dodatki: ekstrakt wanilii.
8Dodaj 15 g odżywki białkowej (np. waniliowej lub o smaku pasującym do dania) i dokładnie wymieszaj.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 15% kalorii. Jeśli chcesz zwiększyć sytość, dodaj porcję skyru, twarogu albo jajko. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.